طريقة عمل الريش المشوية الشهية بالصور , اكلات عربية , وجبات رئيسية , اللحوم والاسماك , مطبخ الخليج , طريقة تحضير الريش المشوية بالصور
السلام عليكم
جبت لكم اليوم
طريقة عمل الريش المشوية الشهية بالصور
المقادير:
ثمان قطع من ريش الغنم
ملعقه كزبره ناشفه مطحونه
ملعقه كمون مطحون
فص ثوم مهروس ناعم
3 ملاعق زيت زيتون
رشه ملح
الطريقة:
ضعي الريش بين ورقتين زبده وتطرق بمطرقه اللحمه حتي تصبح رفيعه
امزجي الثوم والتوابل والملح
تتبل الريش وتترك لمده ساعه
تشوي بصاج الشوي دون اضافه اي دهون
تقدم مع البطاطس المشويه وبالعافيه
ملاحظه ممكن شيها على الفحم او الشوايه الكهربائيه