طريقة عمل الايس كريم بالشوكولا الشهية
المقادير :
2 كوب لبن
كوب كريمة
3 ملاعق كاكاو
1.1/2 كوب سكر بودرة (مع الزيادة حسب الرغبة)
3 صفار بيض
![]()
ايس كريم بالشوكولا،مكونات ايس كريم بالشوكولا،ايس كريم الشوكولا
مراحب عساكم بخير
اقدم لكم
ايسكريم بالشوكولا اتمنى ان ينال رضاكم
المقادير :
2 كوب لبن
كوب كريمة
3 ملاعق كاكاو
1.1/2 كوب سكر بودرة (مع الزيادة حسب الرغبة)
3 صفار بيض
طريقة التحضير:
– ضعي اللبن على النار، وبعد ان يغلي اتركيه يهدأ، وبعد ذلك ضعيه مرة اخرى على النار، اضيفي كوب الكريمة، ثم ابدئي بتقلبيه، وقبل ان يغلي اطفئي النار.
– احضري صفار 3 بيضات والسكر، واخفقيهم بالمضرب اليدوي حتى يصبح لون البيض قريبا من اللون الابيض.
– ضعي نصف الخليط على البيض والسكر، وقلبيه بالمضرب اليدوي لمدة خمس دقائق، وبعد ذلك اخلطي الكل مع بعض، وعلى نار هادئة قلبيه بالمضرب اليدوي لمدة خمس دقائق، واتركيه حتى يهدأ.
– ضعي خليط الآيس كريم في طبق بلاستيك او المونيوم، وقلبيه مرتين، كل مرة بعد نصف ساعة، حتى لا يتكون الثلج ..
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#219291#post2059284
وبالصحة والهنا…
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#219291#post2059284
وبالصحة والهنا…