اهلا وسهلا باهل منتدي الخليج نقدم
طريقة صنع و تحضير فطيرة الريكوتا للافطار
![]()
مكونات العجينة
طريقة صنع و تحضير فطيرة الريكوتا للافطار
![]()
اعجني مكونات العجينة
طريقة صنع و تحضير فطيرة الريكوتا للافطار
![]()
بين اصابعك حتى تتحصلي على هذا
طريقة صنع و تحضير فطيرة الريكوتا للافطار
![]()
اضيفي الخميرة الممزوجة بقليل من الماء الدافي وقطعة من السكر
طريقة صنع و تحضير فطيرة الريكوتا للافطار
![]()
لفي العجينة واتركيها ترتاح قليلا
طريقة صنع و تحضير فطيرة الريكوتا للافطار
![]()
فتتي الدجاج بين اصبعيك
طريقة صنع و تحضير فطيرة الريكوتا للافطار
![]()
اضيفي الريكوتا
طريقة صنع و تحضير فطيرة الريكوتا للافطار
![]()
طريقة صنع و تحضير فطيرة الريكوتا للافطار
![]()
واخيرا البيض واتركيه جانبا
طريقة صنع و تحضير فطيرة الريكوتا للافطار
![]()
اقسمي اعجينة الى قسمين واحده اكبر من الاخرى قليلا وابدئي بالكبيرة وافرديها
طريقة صنع و تحضير فطيرة الريكوتا للافطار
![]()
ضعيها في صينية الفرن وقصي الزائد واجمعيه مع القسم المتبقي من العجينة
طريقة صنع و تحضير فطيرة الريكوتا للافطار
![]()
![]()
طريقة صنع و تحضير فطيرة الريكوتا للافطار
![]()
ثم بالة افراغ التفاح هذه اثقبي القسم الثاني من العجينة بعد فردها هكذا
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#190617#post2023819
طريقة صنع و تحضير فطيرة الريكوتا للافطار
![]()
والف صحة وعافية
طريقة صنع و تحضير فطيرة الريكوتا للافطار
![]()
![]()
![]()
طريقة صنع و تحضير فطيرة الريكوتا للافطار
مكونات العجينة
500غ طحين
4/3 كوب زبدة مذابة
2 بيض
قليل من الملح والكركم قليل من مطحون قشر البرتقال المجفف (رائحة زكية جدا)
خميرة خبز
مكونات الحشوة
صدور دجاج مطبوخة ومقطعة
ريكوتا + جبن ابيض طازج
4 بيضات
طريقة صنع و تحضير فطيرة الريكوتا للافطار
اعجني مكونات العجينة
طريقة صنع و تحضير فطيرة الريكوتا للافطار
بين اصابعك حتى تتحصلي على هذا
طريقة صنع و تحضير فطيرة الريكوتا للافطار
اضيفي الخميرة الممزوجة بقليل من الماء الدافي وقطعة من السكر
طريقة صنع و تحضير فطيرة الريكوتا للافطار
لفي العجينة واتركيها ترتاح قليلا
طريقة صنع و تحضير فطيرة الريكوتا للافطار
فتتي الدجاج بين اصبعيك
طريقة صنع و تحضير فطيرة الريكوتا للافطار
اضيفي الريكوتا
طريقة صنع و تحضير فطيرة الريكوتا للافطار
والجبن الطازج
طريقة صنع و تحضير فطيرة الريكوتا للافطار
واخيرا البيض واتركيه جانبا
طريقة صنع و تحضير فطيرة الريكوتا للافطار
اقسمي اعجينة الى قسمين واحده اكبر من الاخرى قليلا وابدئي بالكبيرة وافرديها
طريقة صنع و تحضير فطيرة الريكوتا للافطار
ضعيها في صينية الفرن وقصي الزائد واجمعيه مع القسم المتبقي من العجينة
طريقة صنع و تحضير فطيرة الريكوتا للافطار
صبي الحشوة عليها
طريقة صنع و تحضير فطيرة الريكوتا للافطار
ثم بالة افراغ التفاح هذه اثقبي القسم الثاني من العجينة بعد فردها هكذا
ولا تنزعي منها الثقب حتى تغطي الفطيرة بها لكي لا تتوسع الثقب ويتشوه منظرها
بعد ان تغطي الفطيرة افرغي الثقب من دوائر الصغيرة من العجين بعناية
وادخليها الفرن
تخرج لك بهذا الشكل الراااائع
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#190617#post2023819
طريقة صنع و تحضير فطيرة الريكوتا للافطار
والف صحة وعافية
طريقة صنع و تحضير فطيرة الريكوتا للافطار
طريقة صنع و تحضير فطيرة الريكوتا للافطار