طريقة سلطة البازلاء و الطماطم ،مقادير سلطة البازلاء و الطماطم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#166052#post1979134
عبارة عن بازلاء معلبة أو مجمدة بالإضافة إلى الطماطم و تتبيلة مكونة من عصير الليمون و زيت
الزيتون و الملح و الفلفل الأسود
المقادير
425 غرام من البازلاء المعلبة أو المجمدة
1 حبة طماطم
1 حبة ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
الطريقة
تسلق البازلاء المجمدة أو تغسل البازلاء المعلبة ثم تصفي و توضع في سلطانية
تقطع الطماطم مكعبات و يعصر الليمون ثم تخلط الطماطم و البازلاء
يضاف عصير الليمون و زيت الزيتون و الملح و الفلفل الأسود ثم يقدم الطبق
عيني شقية