السلام عليكم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#218389#post2058149
اقدم لكم اليوم
طريقة حلويات جديدة اصابع الليمون والشوكولاتة
اتمنى تعجبكم
المقادير
عصير ليمون , ملعقة كبيرة
بشر ليمون ,2 ملعقة كبيرة
زبدة لورباك ,1.50 كوب
سكر ناعم, كوب
دقيق ,3 كوب
ملح , ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة , ملعقة صغيرة
شوكولاته مذابة للتزيين, حسب الرغبة
طريقة التحضير
– سخّني الفرن على حرارة 180 درجةٍ مئويةٍ.
– ثبّتي الرف الشبكي الأوسط. وادهني قالب مقاس x15 10 بوصة بقليل من السمن النباتي.
– أضيفي الدقيق والسكر وبشر الليمون والملح والزبدة، في وعاء محضّر الطعام، شغّلي على سرعة متوسطة ليتكوّن لديك خليط شبيه بفتات الخبز.
– أضيفي عصير الليمون الحامض والفانيليا، وشغلي على سرعةٍ متوسطةٍ لتكوين عجينةٍ متماسكةٍ.
– ضعي العجينة في القالب، ومدّيها بأطراف أصابعك لتصبح طبقة متساوية السطح.
– انثري مقدار ملعقةٍ كبيرةٍ من السكر على العجينة.
– ضعي القالب في الفرن لمدة 25 دقيقة، إلى أن تصبح العجينة ذهبية اللون.
– اخرجي القالب من الفرن. اتركيه ليبرد تماماً.
للتزيين
قطّعي العجينة إلى أصابع حسب الحجم الذي ترغبينه، وزيّني بالشوكولاته على شكل خطوطٍ