طريقة تحضير مرق اللحم مع المعكرونة 2024.

المقادير
فلفل أسود , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
لحم خاروف مفروم ناعم,0.50 كيلو
بصل مفروم ناعم, حبة متوسطة
طماطم مفروم ,3 حبات متوسطة
رب البندورة , باكيت
ماء ,1.50 لتر
مرق الدجاج , مكعب
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#216138#post2055520
معكرونة صغيرة الحجم, باكيت
زيت قلي ,5 ملاعق طعام

طريقة التحضير
– اسلقي المعكرونة في ماء ساخنٍ مدة 10 دقائق إلى أن تنضج، ثم صفّيها من الماء.
– قلّي البصل المفروم بالزيت إلى أن يصبح لونه ذهبياً.
– ثم أضيفي له اللحم المفروم واتركيه مدة 15 دقيقةً مع التقليب بين الحين والآخر.
– أضيفي الماء والطماطم المقطعة ورب البندورة للحم.
– رشّي الفلفل الأسود والملح للخليط، ثم أضيفي له مكعبات مرق الدجاج.
– اتركي الخليط مدة 10 دقائق إلى أن يغلي وتنضج مكوناته جيداً.
– اسكبي المرق وقدّميه ساخناً.