طريقة تحضير قالب اللحم المفروم بطريقة الشيف اسامه 2024.

– يُسخن الزيت في إناءٍ على نارٍ متوسطةٍ، يَضاف البصل والفلفل والجزر والثوم و يُقلب من 7- 10 دقائق، حتى يذبل، و يُرفع عن النار ويُترك جانباً ليبرد قليلاً.

– تُضاف باقي المكونات وتُتبل بالملح والفلفل ثم تُخلط جيداً حتى تتجانس.

– يُوضع الخليط في قالب توست ويُضغط عليه حتى يُساوى السطح.

– يُخبز لمدة ساعة أوحتى تمام نضج اللحم.

– يُقطع إلى شرائح ويُقدم.

– يُمكن أن يقدم مع مكرونة أرز (سولفان)، أو أرز مطهو، أوصلصة مكرونة، أو بطاطس مهروسة.