معجنات عربية ، معجنات سعودية ، مقبلات ومشهيات , اصناف جديدة
طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالقشطة
المقادير
عدد 3 بياض بيض
فنجان سكر
كوب حليب
ملعقة طعام خميرة فورية
و½ كوب ماء
و½ كوب زيت
ملعقة طعام بيكنغ باودر
و4 أكواب دقيق
الطريقة
في الخلاط الكهربائي اخلطي بياض البيض مع السكر مدة دقيقتين
أضيفي الحليب واتركيه يخلط قليلا
أضيفي اليه الخميرة والماء واخلطيه مدة دقيقتان
أضيفي الزيت واخلطيه مدة 3 دقائق
في سلطانية اخلطي الدقيق والبيكنغ باودر
أضيفي الخليط بالخلاط على الدقيق واعجنيه جيدا
غطيه بالنايلون واتركيها مدة ساعة أو حتى تتضاعف العجينة