طريقة تحضير فاهيتا الدجاج والجمبري
16 روبيان روبيان جامبو، منظف جامبو، منظف
4 ملاعق / زيت زيتون
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#212127#post2050735
اكلات سريعة التحضير , وصفات جديده لرمضان , فاهيتا الدجاج علي مائدة رمضان , فاهيتا الفراخ والروبيان
مرااااااااااااااااحب بالشيفات
جبتلكم جديده جربوها في رمضان
فاهيتا الدجاج والروبيان |
المقادير :
4 قطع دجاج
16 روبيان روبيان جامبو، منظف جامبو، منظف
التتبيلة
ملعقتين / كزبرة , كمون , بصل مجفف , بابريكا و شط مجروشة
4 ملاعق / زيت زيتون
خليط الخضروات :
بصل , فلفل احمر , وفلفل اخضر , ربع كرنب , ملح وفلفل
الطريقة
2. اضيفي فيليه الدجاج والروبيان وقلبي الى ان تتغطى قطع الفيليه و الروبيان بخليط التتبيلة تماما. غطي الطبق بالنايلون وضعيه في البراد لمدة نصف ساعة (او طوال الليل) الى ان تتشرب الفيليه و الروبيان طعما مشهيا.
3. في مقلاة واسعة سخني ملعقة زيت على نار متوسطة، اضيفي فيليه الدجاج وقلبي على كافة الجهات الى ان ينضج الدجاج تماما.
4. اضيفي الروبيان، قلبي لعدة دقائق الى ان ينضج ويصبح لونه زهري فاتح.
5. خليط الخضروات: في مقلاة اخرى سخني بقية الزيت على نار متوسطة، أضيفي البصل وشوحي على نار قوية الى ان يلين.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#212127#post2050735
6. أضيفي الفلفل الأحمر، الفلفل الأخضر، و الكرنب. قلبي بسرعة على نار قوية الى ان تلين الخضروات. انثري الملح والفلفل اثناء التقليب.
7. سخني مقلاة تقديم الفاهيتا على نار قوية، ضعي فيها قليل من الزيت، أسكبي خليط الخضراوات
8. قطعي فيليه الدجاج الى شرائح رقيقة ، ضعيه فوق الخضراوات.
9. وزعي حبات الروبيان و قدميه ساخنا جدا مع تشكيلة من الصلصات المكسيكية و خبز الفاهيتا او التورتيا او خبز الصاج