اكلات رمضانية ، اطباق رمضان ، طبخات خاصه في رمضان ، سفرة رمضان ، معجنات رمضانية
المقادير : ٧٥٠ جرام بطاطس مقشرة ومقطعة اصابع
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٥٠ جرام بقسماط
عصير ١ لييمون
٢ ملعقة كبيرة بقدونس
٤ قطع فيليه سمك ابيض (اي نوع) حوالي ١٥٠ جرام الواحدة
٢٠٠ جرام طماطم الشيري
طريقة التحضير
١-سخني الفرن.
٢- بعد تجفيف البطاطس على فوط ورقية، رصيها على صنية للفرن.
٣- انثري فوقها نصف زيت الزيتون والملح.
٤- اطبخيها بالفرن لمدة ٤٠ دقيقة مع قلبها على الجهة الأخرى في منتصف المدة.
٥- اخلطي البقسماط مع الليمون والبقدونس.
٦- في صنية اخرى، ضعي فيليه السمك وفوقه خليط البقسماط ثم انثري باقي زيت الزيتون.
٧- ضعي مع الفيليه طماطم الشيري ثم اطبخيها بالفرن لمدة ١٥ دقيقة.
٢- بعد تجفيف البطاطس على فوط ورقية، رصيها على صنية للفرن.
٣- انثري فوقها نصف زيت الزيتون والملح.
٤- اطبخيها بالفرن لمدة ٤٠ دقيقة مع قلبها على الجهة الأخرى في منتصف المدة.
٥- اخلطي البقسماط مع الليمون والبقدونس.
٦- في صنية اخرى، ضعي فيليه السمك وفوقه خليط البقسماط ثم انثري باقي زيت الزيتون.
٧- ضعي مع الفيليه طماطم الشيري ثم اطبخيها بالفرن لمدة ١٥ دقيقة.