طريقة تحضير سلطة الهندباء بالجوز ،مفادير سلطة الهندباء والجوز
![]()
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#163991#post1973470
½كوب من الجوز مقطع إلى قطع كبيرة
1 ملعقة كبيرة من الخل
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز
نص ملعقة صغيرة من خردل الديجون
ملح وفلفل أسود مطحون طازج
450 جم من الهندباء أو أي أوراق خضراء أخرى
¼ كوب من جبن شرائح البارميزان الرقيقة
![]()
– يحمص الجوز في مقلاة على نار متوسطة – عالية لمدة دقيقتين حتى تفوح رائحته ثم يترك جانبًا حتى يبرد
![]()
عيني شقية![]()
المكونات:
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#163991#post1973470
½كوب من الجوز مقطع إلى قطع كبيرة
1 ملعقة كبيرة من الخل
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز
نص ملعقة صغيرة من خردل الديجون
ملح وفلفل أسود مطحون طازج
450 جم من الهندباء أو أي أوراق خضراء أخرى
¼ كوب من جبن شرائح البارميزان الرقيقة
طريقة التحضير:
– يحمص الجوز في مقلاة على نار متوسطة – عالية لمدة دقيقتين حتى تفوح رائحته ثم يترك جانبًا حتى يبرد
– وفي وعاء صغير، يخفق الخل والزيت والخردل وكمية من الملح والفلفل حسب الرغبة
-وفي وعاء كبير يقلب الهندباء مع التتبيلة ثم توضع السلطة في طبق للتقديم ويرش فوقها الجوز وجبن البارميزان