الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#154755#post1947713
طريقة تحضير دجاج محشي بالجبن, دجاج محشي بالجبن بالصور
المقادير:
صدور دجاج" حسب عدد الاشخاص "
جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا او تبشر.
بصله مفرومة جيدا.
بقدونس مفروم ناعما.
ملح+ فلفل
طريقة تحضير دجاج محشي بالجبن, دجاج محشي بالجبن بالصور
الطريقة
نظفي الدجاج جيدا وانقعيه لمدة لا تقل عن " الساعتين " كلما كانت المدة اطول كلما كان الطعم ألذ.
في خليط من الملح والخل او الملح وعصير الليمون . ثم بعد ذلك اشطفيه بالماء قليلا. ثم شرحيه بالسكين
كيف ما هو موضح في الصورة
طريقة تحضير دجاج محشي بالجبن, دجاج محشي بالجبن بالصور
ثم اخلطي كلاً من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيدا ثم احشي بهم هبرة الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من ال.دة.
طريقة تحضير دجاج محشي بالجبن, دجاج محشي بالجبن بالصور
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته الى درجة 100 و اتركي الكل حتى يستوي جيدا
طريقة تحضير دجاج محشي بالجبن, دجاج محشي بالجبن بالصور
.. ثم يقدم بالصحة والعافية مصحوباً بطبق من السلطة ..
طريقة تحضير دجاج محشي بالجبن, دجاج محشي بالجبن بالصور