وجبات شهية , الذ الاكلات , اكلات عربية , اشهى الاطباق , اصناف متعددة
طريقة تحضير المكرونة المحشية اللذيذة
المقادير : فلفل اخضر حبة
ريحان 2 ملعقة صغيرة
أوريجانو 2 ملعقة صغيرة
بهار مشكل ملعقة صغيرة
فلفل اسود 0.25 ملعقة صغيرة
ملح ملعقة صغيرة
بصل مفروم حبة متوسطة
ثوم مهروس 3 فص
لحم مفروم 150 غرام
زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة
مكرونة اسطوانية علبة
طماطم 4 حبة
عصير طماطم كوب
جبن فالبريسو مفتت 100 غرام
طريقة التحضير
نسلق المعكرونة حسب الإرشادات المكتوبة على العبوة.
– نسخن الزيت في قدر صغير، ومن ثم نضيف اللحم ونقلبه ليجف.
– نضيف البصل والثوم، الفلفل، الملح، البهار، الأوريجانو، الفلفل الأخضر، الطماطم إلى اللحم.
– نترك اللحم والبهارات والطماطم على نار هادئة لبضع دقائق، ومن ثم نقسم الخليط إلى جزئين.
– نضيف جبن فالبريسو إلى نصف كمية خليط اللحم.
– نحشي حبات المعكرونة بخليط اللحم والجبن.
– نضع المعكرونة في صينية الفرن.
– نضيف عصير الطماطم إلى بقية خليط اللحم.
– نوزع باقي الخليط فوق المعكرونة.
– نسخن الفرن لحرارة 180م.
– ندخل صينية المعكرونة إلى الفرن لمدة 20 دقيقة، أو إلى أن تتسبك المعكرونة.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#205966#post2043625
– نسخن الزيت في قدر صغير، ومن ثم نضيف اللحم ونقلبه ليجف.
– نضيف البصل والثوم، الفلفل، الملح، البهار، الأوريجانو، الفلفل الأخضر، الطماطم إلى اللحم.
– نترك اللحم والبهارات والطماطم على نار هادئة لبضع دقائق، ومن ثم نقسم الخليط إلى جزئين.
– نضيف جبن فالبريسو إلى نصف كمية خليط اللحم.
– نحشي حبات المعكرونة بخليط اللحم والجبن.
– نضع المعكرونة في صينية الفرن.
– نضيف عصير الطماطم إلى بقية خليط اللحم.
– نوزع باقي الخليط فوق المعكرونة.
– نسخن الفرن لحرارة 180م.
– ندخل صينية المعكرونة إلى الفرن لمدة 20 دقيقة، أو إلى أن تتسبك المعكرونة.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#205966#post2043625