وجبات رئيسية , اشهى الاكلات , اكلات عربية , اجدد الاكلات , مأكولات شهية
طريقة تحضير المكرونة السباغيتى مع السبانخ والدجاج
المقادير : ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
ستيك دجاج مقطع شرائح 0.50 كيلو غرام
سباغيتي علبة
ثوم مفروم 2 فص
زبدة 50 غرام
سبانخ مفروم 3 كوب
مرق دجاج كوب
حليب 3 كوب
طحين 4 ملعقة كبيرة
جبنة موتزريلا مبشور 0.50 كوب
جوزة الطيب حسب الرغبة
فلفل أبيض حسب الرغبة
جبنة سائلة 4 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
– نسلق المعكرونة ونضعها جانبا.
– نذوب الزبدة في قدر على النار مع ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
– نضيف الثوم المفروم إلى الزبدة ونقلبه حتى يحمر.
– نضيف قطع الدجاج مع رشة فلفل أسود وفلفل أبيض.
– نقلب الدجاج حتى ينضج.
– نضيف الملح والسبانخ إل الدجاج.
– نقلب السبانخ مع الدجاج حتى تذبل السبانخ.
– نضيف جوزة الطيب وما تبقى من الفلفل الأسود والأبيض.
– نضيف الطحين ونقلبه مع الدجاج والسبانخ لمدة دقيقتين.
– نصب الحليب فوق الدجاج والطحين مع التحريك السريع حتى لا يتكتل الطحين.
– نضيف جبنة إلى خليط الدجاج والسبانخ ونحرك قليلاً.
– نضيف مرق الدجاج إلى الخليط مع التحريك السريع حتى تختلط المكونات جيداً.
– نترك خليط الدجاج يغلي حتى يتكاثف.
– نضيف المعكرونة إلى خليط الدجاج والسبانخ مع تعديل الملح والبهارات حسب الرغبة.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#211057#post2049538
– نقلب المعكرونة حتى تمتص الصلصة على النار لمدة دقيقة.
– نزين طبق الدجاج والمعكرونة بالجبن الموتزريلا.
– نذوب الزبدة في قدر على النار مع ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
– نضيف الثوم المفروم إلى الزبدة ونقلبه حتى يحمر.
– نضيف قطع الدجاج مع رشة فلفل أسود وفلفل أبيض.
– نقلب الدجاج حتى ينضج.
– نضيف الملح والسبانخ إل الدجاج.
– نقلب السبانخ مع الدجاج حتى تذبل السبانخ.
– نضيف جوزة الطيب وما تبقى من الفلفل الأسود والأبيض.
– نضيف الطحين ونقلبه مع الدجاج والسبانخ لمدة دقيقتين.
– نصب الحليب فوق الدجاج والطحين مع التحريك السريع حتى لا يتكتل الطحين.
– نضيف جبنة إلى خليط الدجاج والسبانخ ونحرك قليلاً.
– نضيف مرق الدجاج إلى الخليط مع التحريك السريع حتى تختلط المكونات جيداً.
– نترك خليط الدجاج يغلي حتى يتكاثف.
– نضيف المعكرونة إلى خليط الدجاج والسبانخ مع تعديل الملح والبهارات حسب الرغبة.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#211057#post2049538
– نقلب المعكرونة حتى تمتص الصلصة على النار لمدة دقيقة.
– نزين طبق الدجاج والمعكرونة بالجبن الموتزريلا.