اكلات عربية , وجبات رئيسية , اجدد الاكلات , اكلات شهية , اكلات جميلة
طريقة تحضير الكفتة السيخ المشوية
المقادير : 600 جم ضآن مفروم
حزمة بقدونس
بصلتان
ملح وفلفل وبهار ات
سماق
طريقة التحضير
1- افرمي اللحم ناعم ومعه جميع الخضر والتوابل ماعدا السماق.
2- ثم افرمي مرة أخرى حتى يصبح مثل العجينة فيوزع على الأسياخ ويشوى على الفحم ثم يرش بالسماق وهو ساخن.
2- ثم افرمي مرة أخرى حتى يصبح مثل العجينة فيوزع على الأسياخ ويشوى على الفحم ثم يرش بالسماق وهو ساخن.