معجنات عربية ، معجنات سعودية ، معجنات كويتية سعودية خليجية ، مقبلات سلطات
طريقة تحضير الكعك بالحليب الشهى
المقادير
250 غم دقيق.
60 غم زبدة.
50 غم سكر.
3 غم خمير حلويات.
1/3 كوب حليب.
½ عود فانيليا.
ملح.
الطريقة
1- نقطع الزبدة ثم نذيبها على نار هادئة.
2- نضع الدقيق في وعاء و نضيف إليه السكر، الحليب، رشة ملح، بذور الفانيلا، الخميرة و الزبدة الدافئة.
3- نعجن المقادير لنحصل على خليط جامد و متماسك ثم نفرد الخليط بسمك ½ سم و نقطع منه العديد من الشرائح بطول 3 سم و عرض 1 سم.
4- نطوي من المنتصف و نجدل ثم نطوي لنحصل على شكل كعك صغير و نثبت الأطراف.
5- نخبز الكعك في الفرن الساخن عند درجة حرارة 180 مدة 20 دقيقة.