اطباق عربية , وجبات رئيسية , اكلات شهية , اصناف متنوعة , اطباق لذيذة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#193378#post2027916
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#193378#post2027916
طريقة تحضير الجمبرى بالثوم وصوص الصويا
المقادير:
• نصف كوب زيت زيتون
• 4 فصوص ثوم مقطعة
• فلفل حار مطحون، حسب الرغبة
• ملعقة صغيرة ونصف بابريكا (فلفل حلو)
• كيلو ونصف جمبري كبير مقشر
• ملعقة كبيرة ونصف صوص صويا
• ثلث كوب أوراق بقدونس مقطعة
الطريقة :
1. امزجي الزيت مع الثوم والفلفل الحار والحلو في مقلاة كبيرة، وارفعيها على درجة حرارة متوسطة لمدة 3 دقائق أو حتى تفوح رائحة المزيج العطرة.
2. ارفعي درجة الحرارة، ثم أضيفي الجمبري، وقلبي لمدة 3 دقائق أو حتى يصير ورديا.
3. أضيفي صوص الصويا وقلبي المزيج حتى ينضج الجمبري .
4. ارفعي المزيج عن النار، ثم أضيفي أوراق البقدونس.
5. ضعي الجمبري بالثوم وصوص الصويا في أطباق التقديم وقدميه مع الخبز أو الأرز .