طريقة الفلافل السورية بالصور
الفلافل السورية بالصور،طريقة الفلافل السورية بالصور
،مكونات الفلافل السورية بالصور
اسعد الله اوقاتكم
اقدم لكم
الفلافل بالطريقة السورية اتمنى ان تعجبكم
المقادير
أربع كاسات حمص
كوب بقدونس مفروم
نصف كوب كزبرة خضراء
بصلة متوسطة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#220395#post2060602
ملح
كمون
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
زيت للقلي
الطريقة
انقعي الحمص مدة 10 ساعات على الاقل
احضري فرامة اللحم و قومي بطحن الحمص طحناً ناعماً و اطحني معه البقدونس و الكزبرة والبصلة حتى تحصلي على مزيج متماسك
رشي على المزيج الملح و الكمون و البكنغ باودر
و ضعي المزيج في قالب صنع الفلافل كما هو مبين في الصورة
اقلي حبات الفلافل في زيت حار حتى يزهر لونها
ثم قدميها مع المقبلات الطماطم و المخلل و الخيار و الخس و البقدونس و بامكانك عمل منها سندويتشات و تقديمها
و بالهناء و الشفاء