مرحبا بكل اعضاء وزوار الكرام جايبة لكم اليوم
طريقة اعداد كبسة السمك السعودية بالصور
طريقة تحضير الكبسة السعودية بالسمك بالصور و بطريقة سهلة جدا. هذه الشهيوة تقدم في كطبق رئيسي غاية في اللذة من المطبخ السعودي
كوبين رز
1 كيلو سمك
…شرائح بصل
طماطم مقطعة
فلفل اخضر
ملعقة : كركم + دارسين + لومين اسود + فلفل اسود
ملح + بهار مشكلة
طريقة تحضير الكبسة السعودية بالسمك
– يغسل السمك جيداً ثم يدعك بالملح والثوم ويترك لمدة نصف ساعة ، ثم يغسل مرة أخرى ويجفف جيداً ثم يتبل بالملح والفلفل والبهار المشكلة
– يحمـر السمك في الزيت من الوجهين
– يحمر البصل والفلفل الأخضر في بقية الزيت ثم يضاف إلية الطماطم ويترك على نار هادئة
– يضاف السمك عليه ويضاف الملح والبهارات ويترك على نار هادئـة
– يسكب الرز فوق السمك ويضاف إليه الماء المغلي ويترك على النار يغلي حتى يبقى ماء قليل ثم تخفف النار .. ويبقى على نار هادئة لمدة 35 دقيقة تقريباً .. يقلب القدر في الطبق ويقدم
![]()
طريقة اعداد كبسة السمك السعودية بالصور
![]()
– يحمـر السمك في الزيت من الوجهين
– يحمر البصل والفلفل الأخضر في بقية الزيت ثم يضاف إلية الطماطم ويترك على نار هادئة
– يضاف السمك عليه ويضاف الملح والبهارات ويترك على نار هادئـة
– يسكب الرز فوق السمك ويضاف إليه الماء المغلي ويترك على النار يغلي حتى يبقى ماء قليل ثم تخفف النار .. ويبقى على نار هادئة لمدة 35 دقيقة تقريباً .. يقلب القدر في الطبق ويقدم
طريقة اعداد كبسة السمك السعودية بالصور
طريقة اعداد كبسة السمك السعودية بالصور
طريقة اعداد كبسة السمك السعودية بالصور
طريقة اعداد كبسة السمك السعودية بالصور
طريقة اعداد كبسة السمك السعودية بالصور
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#194154#post2028911