الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#171057#post1990657
طريقة اعداد بيتزا بدجاج البانية
طريقة اعداد بيتزا بدجاج البانية
المكونات
العجينة/ 4اكواب دقيق
نصف معلقة ملح
نصف ملعقة سكر
ملعقة خميرة
ماء دافي حسب الرغبة
ربع كوب زيت زيتون
الصلصة/5 طماطم
توم وبصل
الحشو
صدور دجاج وجبن موزدريلا
طريقة التحضير
طريقة اعداد بيتزا بدجاج البانية
العجينة
تخلط جميع المقادير الجافة مع بعضها جيدا ثم نضيف الزيت والماء تدريجيا ونعجن جيدا
نترك العجينه ساعتين تخمر
نفرم الطماطم في الخلاط ثم نضع الثوم والبصل المفروم على النار مع القليل من الزيت ثم نضع عليها اطماطم
نقطع الصدور مكعبات ونشوحها في القليل من الزيت ونضيف الملح والبهارات حسب الرغبة
نقطع العجينة ل3 دوائر ونفردها في صنية ونضع عليها الصلصة ثم قطع الدجاج
تدخل في فرن متوسط ل15 دقيقة
عيني شقية