طريقة اعداد برجر الدجاج بالخضار الشهي
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#177239#post2002477
طريقة اعداد برجر الدجاج بالخضار الشهي
التصنيف : قسم الحمية وقت التحضير : 10 دقيقة وقت الطهي : 45 دقيقة السعرات الحرارية : 243 كالوري التكلفة : منخفضة المقادير الكمية الوحدة دجاج مفروم
جزر
ثوم
بقدونس
فلفل أخضر
بيض
ملح
بهارات
2
2
3
1
1
2
1
1
كوب
حبة
فص
حزمة
حبة
حبة
ملعقة صغيرة
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
: يتم فرم جميع مقادير الخضار في المفرامه الكهربائيه
ثم يضاف إليها البيض و الملح و البهارات و الدجاج و تعجن جيدا حتى تتماسك
ثم يشكل همبرجر الدجاج على شكل بيضاوي و يوضع الهمبرجر في صينية تيفال بها كمية من ملعقه / او نحط ملعقه زيت الزيتون
و تدخل الصينية الي فرن درجة حرارته 180 درجه مئوية لمدة ٤٥ دقيقه
و بعد مرور ٣٠ دقيقه يقلب الهمبرجر على الوجه الأخر
ثم يحشى بإضافة المايونيز و الكاتشب و الماسترد(بمقدار بسيط)