طبق بطاطا مهروسة بالثوم للحمية ، مقادير البطاطا المرهوسة بالثوم للريجم
المقادير
بطاطا حسب الرغبة
راس ثوم
رشة بقدونس
فلفل أخضر حار مفروم ناعم
زيت زيتون
عصير الليمون
ملح- فلفل أبيض
الطريقة:
نسلق البطاطا مع راس الثوم (للأستفادة من فائدة الثوم والتخلص من الرائحة النفاذه)
نهرس البطاطا وهي ساخنه ونضيف لها الملح والفلفل وعصير الليمون والثوم المهروس وزيت الزيتون ورشة من البقدونس الناعم مع الفلفل المفروم
نحرك جيدا
نضعها في صحن التقديم مع رشة بقدونس على الوجة وقطرات من زيت الزيتون
وصحة وعافية