شوربه الطماطم المشويه, شوربة الطماطم, شوربة, طماطم, مشوية, طماطم مشوية, شوربة طماطم مشوية
مرحبا
المقادير
6 حبات طماطم متوسطه
2 عود بصل اخضر
حبه فلفل احمر حلو
2قرن فلفل اخضر حار
راس ثوم فصوص بدون تقشير
2 حبه وسط جزر
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة اوريجانو وريحان
نص ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#150188#post1932331
4-5 كوب ماء او مرق
الطريقة
نقطع جميع الخضار تقطيع خشن ونضعها في صينيه عليها قصدير نضع فصوص الثوم ونرشها بالبهارات والزيت ثم نشويها بالفرن حتى تدبل
نشيل قشرة فصوص الثوم ونضع الخضار في وعاء الطبخ ثم نضيف الماء او المرق نطحن المكونات بشكل جيد
نسخنها على النار ثم تقدم ونزين بالبقدونس