مكونات شوربة دجاج فيليه بالكاري،تحضير شوربة دجاج فيليه بالكاري،كيفية صنع شوربة دجاج فيليه بالكاري
مراحب عساكم بخير
كيف احال
اقدم لكم طريقة شهية لصنع شوربة دجاج فيليه بالكاري
اتمنى ان تعجبكم
شوربات جديدة طريقة شوربة دجاج فيليه بالكاري
المكونات
1 كيلو قطع دجاج: فيليه مقطع
2 ملعقة طعام طحين
2 ملعقة شاي كاري
1 ملعقة شاي كركم
1/2 ملعقة شاي زنجبيل
60 غرام زبدة
6 حبات قرنفل
12 حبة فلفل أسود
1 حبة تفاح
6 أكواب مرق دجاج
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#249708#post2096807
2 ملعقة طعام عصير ليمون
1/2 كوب كريمة
طريقة التحضير
1- يقشر التفاح ويفرم ويتم تنظيف الدجاج من الدهون ومن ثم تتبيله بالطحين والكاري والكركم والزنجبيل.
2- يحمر الدجاج في الزبدة وثم تضاف مرق الدجاج ويوضع القرنفل والفلفل الأسود في قطعة شاش وتضاف إلى مرق الدجاج و يترك على نار هادئة إلى أن يغلي.
3- ترفع قطعة الشاش والدجاج من المرق ثم يفرم الدجاج وتصفى المرق ثم يعاد الدجاج والمرق إلى الإناء ويضاف عصير الليمون و الكريمة ويترك ليغلي على نار هادئة ثم يقدم ساخنا.