سمك الهامور المحشي ، وصفات بحرية ، سمك الهامور ، ألذ أطباق الأسماك ، مأكولات بحرية ، وصفات لمأكولات بحرية ، أسماك لذيذة ، وصفة سمك الهامور المحشي مع بان كيك
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#159455#post1960772
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#159455#post1960772
طريقة تحضير سمك الهامور المحشي مع بان كيك
المقادير:
سمك الهامور
كزبرة مفرومة
بقدونس مفروم
ثوم مفروم
بصل مفروم
عصير ليمون
شطة حاره
ملح
فلفل أسود
بهار أبيض
زيت زيتون
دقيق
بيض
الطريقة:
يفتح سمك الهامور في النصف وتخلى العظم من سمك الهامور. تخلط الكزبرة مع البقدونس والثوم والبصل، ويتبل سمك الهامور بالملح عصير الليمون والشطة والفلفل الأسود والبهار الأبيض وزيت الزيتون.يحشى سمك الهامور بالخلطة السابقة، ويقفل بأسياخ خشبية، ثم يغمس سمك الهامور في الدقيق وتقلى بالزيت يدخل سمك الهامور للفرن حتى ينضج.يضاف على خلطة الحشو المتبقى القليل من الدقيق والبيض، ثم يشكل على هيئة أقراص دائرية و يقلى بالزيت.يقدم سمك الهامور مع البان كيك المصنوع من حشوة السمك