سلطة الديك الرومي بالمانغو .. ؟؟
المقادير:
– 450 غراماً من الديك الرومي
– 90 غراماً من الجرجير
– حبّة من الليمون الحامض
– 100 ملليلتر من عصير المانغو
– 3 ملاعق من الخردل
– 4 ملاعق من زيت الزيتون
– بهارات (ملح وفلفل أبيض وصعتر)
طريقة التحضير:
– يقطّع الديك الرومي إلى شرائح، تنقع في وعاء يحتوي على الليمون الحامض والبهارات، لبعض الوقت.
– في مقلاة تحتوي على الزيت وتوضع على النار، تقلّب شرائح الديك الرومي على الوجهين، حتى تحمرّ.
– في طبق التقديم، توزّع طبقات من الديك الرومي، بينها الجرجير.
– في وعاء، يخلط عصير المانغو مع الخردل، وتوزّع هذه الصلصة على السلطة
شكرااااااا جزيلا
علي السلطه الرائعه والمميزه
علي السلطه الرائعه والمميزه
شكرررررررررر متبااااااااااااادل