سلطة الجرجير على طريقة منال العالم
سلطة الجرجير من منال العالم،سلطة جرجير،طريقة سلطة الجرجير
اسعد الله ايامكم بالخير
اقدم لكم
سلطة الجرجير على طريقة منال العالم
المقادير
2 حزمة جرجير
2 حبة متوسطة طماطم، شرائح
1 حبة صغيرة بصل مقطع شرائح
2 حبة متوسطة خيار شرائح
2/1 كوب جوز(عين جمل)
4/1 كوب زيت زيتون
3 ملعقة كبيرة خل ابيض او بالسميك
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة دبس الرمان
2/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2/1 ملعقة صغيرة سماق
4/1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
طريقة التحضير
– اغسلي الجرجير، لفيه في فوطة مرطبة بالماء، ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة ليصبح نضرا.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#226057#post2067613
– ضعي الجرجير في طبق تقديم.
– ضعي الطماطم، البصل والخيار، وزعي فوقه الجوز.
– في برطمان ضعي الزيت، الخل، عصير الليمون، دبس الرمان، الملح، الفلفل الأسود، السماق والشطة، اغلقي البرطمان وهزيه جيدا لحوالي دقيقة لتختلط المكونات مع بعضها جيدا، وزعي الخليط على السلطة وقدميها مباشرة.