اليوم لاطشة لكم سلطة انشالله تعجبكم
المقادير:
ـ1 رأس خس.
ـ 1/4 ملعقة مستردة.
– 1 فص ثوم مفروم.
– 1 بيضة.
– 1 ليمونة معصورة.
– فلفل أسمر مطحون.
– 1/4 كأس جبنة بار ميزان مفرومة.
– 1 1/2 كأس مكعبات صغيرة من خبز الثوم.
– 3/4 كأس زيت زيتون خام.
– 3 ملاعق خل.
– 1 ملعقة صلصلة.
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
– علبة تونة (يفضل التونة المحفوظة بالماء لأنها قليلة الدسم).
الطريقة:
• اغسلي الخس برفق، ثم نشفيه بمنشفة ورقية.. يوضع في الفريزر حتى يتحول إلى ورق مقرمش لمدة ساعة أو أكثر.
• امزجي الزيت، الخل، المستردة، الصلصة، الملح، والثوم وعصير الليمون وقلبيها حتى تمتزج ببعض بشكل جيد، اغلي ثلاثة أكواب من الماء ثم ضعي البيضة لمدة دقيقة، ثم أخرجيها من الماء واتركيها لتهدأ، ثم قشريها واخفقيها مع الخليط السابق حتى تمتزج تماماً.
• أضيفي كمية التونة إلى الخليط وقلبيها جيداً، ويمكن أن تتركي جزءاً من التونة جانباً لتزين السلطة به على حسب الرغبة.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#73583#post1145010
• قطعي أوراق الخس في طاسة كبيرة، ثم صبي فوقها الخليط، ثم قومي بوضع الجبن المبشورة، وقطع خبز الثوم اليابس، والفلفل الأسمر للتتبيل، يقلب ويقدم فوراً.
انشالله صحا وهنا ومطرح مايسري يمري
نسمـــــــــــــــــــــــ مغربية ــــــــــــــــــــــــــــــات
تحياتي
أمووووووووت في التووونة
يسلموو ياقمر
الله يديك العااااااااااافية نسماتو
نسمات مبدعه مبدعه
شكر شكر
الله يعطيك الف عااااااااااااااااااااااافية
تحياتي
جنة المشاعر
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ~_نسيم الروح_~
يمي يمي
أمووووووووت في التووونة يسلموو ياقمر الله يديك العااااااااااافية نسماتو |
انشااله صحة وهنا على قلبك نسوم
و أنا مثلك أموت في التونة
شكرا على المرور يا عسل
تحياتي لك غاليتي
دمتي بخير ومحبة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جنة المشاعر
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
نسمات مبدعه مبدعه شكر شكر الله يعطيك الف عااااااااااااااااااااااافية تحياتي جنة المشاعر |
تسلميلي على الكلمات الحلوة يا حلوة
هاذ بس من ذوقك يا عسل
الله يسلملي ياكي ويعافيكي
شكرا على المرور الرائع
تحياتي لك غاليتي
دمتي بخير ومحبة