سلطة البطاطس بالبنجر ، طبق سلطة البطاطس بالبنجر، سلطة البطاطس مع البنجر ، ألذ السلطات ، سلطات صحية
سلطة البطاطس بالبنجر
المقادير
أربع ثمار بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
كوب بنجر مقطع مكعبات
أربع بيضات
ملعقتا مايونيز
ملح وفلفل أسود
الطريقة
احضري قدرا وضعي فيها ماء وكمية قليلة من الملح على النار.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#162863#post1970655
ضعي البطاطس في القدر حتى تغلي الماء
ثم اخفضي درجة الحرارة وغطي القدر واتركيها لمدة 20 دقيقة .
ارفعي القدر عن النار واخرجي البطاطس من الماء واتركيها تبرد ثم قطعيها صغيرا .
في قدر أخرى ضعي ماء وملحا وضعيها على النار
ثم ضعي البيض واتركيه لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه عن النار .
قومي بتقشير البيض وتقطعيه إلى قطع متوسطة الحجم .
احضري طبق التقديم.
وضعي فيه البطاطس ، البنجر ، البيض ، الملح ، الفلفل الأسود والمايونيز وقلّبي جيدا ثم قدمي السلطة