خبز الباتورا, خبز خالي من الكولسترول
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#156373#post1951402
خبز الباتورا, خبز خالي من الكولسترول
المقادير:
٤٠٠ جرام دقيق ابيض
٢ حبة بيض
١ م-ص ملح
١ م-ك زيت
١ م-ص خميره
١ م-ك سكر
١ كوب حليب دافيء للعجن
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#156373#post1951402
خبز الباتورا, خبز خالي من الكولسترول
المقادير:
٤٠٠ جرام دقيق ابيض
٢ حبة بيض
١ م-ص ملح
١ م-ك زيت
١ م-ص خميره
١ م-ك سكر
١ كوب حليب دافيء للعجن
خبز الباتورا, خبز خالي من الكولسترول
الطريقة:
طريقه عمل خبز الباتورا الهندي
يتم خلط المقادير السابقه حتى تتكون عجينه ناعمه متماسكه القوام
يتم تشكيل عجينة خبز الباتورا المجهزة الي دوائر
و توضع فى مكان دافى حتى تتضاعف فى الحجم
ثم تقسم العجينه الى 8 كرات متساويه في الحجم
و تغطى جيدا و تترك حتى تتضاعف فى الحجم مره اخرى
ثم يتم تحمير الخبز فى الزيت حتى يصبح لون عجينة الخبز ذهبيا
ثم يقدم خبز الباتورا الهندي
طريقه عمل خبز الباتورا الهندي
يتم خلط المقادير السابقه حتى تتكون عجينه ناعمه متماسكه القوام
يتم تشكيل عجينة خبز الباتورا المجهزة الي دوائر
و توضع فى مكان دافى حتى تتضاعف فى الحجم
ثم تقسم العجينه الى 8 كرات متساويه في الحجم
و تغطى جيدا و تترك حتى تتضاعف فى الحجم مره اخرى
ثم يتم تحمير الخبز فى الزيت حتى يصبح لون عجينة الخبز ذهبيا
ثم يقدم خبز الباتورا الهندي
خبز الباتورا, خبز خالي من الكولسترول