حلويات رمضانية لذيذة البقلاوة على الطريقة السورية
المقادير
40 رقاقة من عجينة الفيلو او البف باستري
كوب سكر
2 كوب زبدة
4 أكوا ب فستق حلبي مفروم
4 أكواب شيرة للحلويات
حلويات رمضانية لذيذة البقلاوة على الطريقة السورية
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#215528#post2054835
الطريقة
يخلط الفستق مع السكر جيدا
تذاب الزبدة ثم تمسح بها الصينية و يبدأ رص رقائق الفيلو و تمسح كل رقاقة بالزبدة
بعد وضع 6 رقائق يوضع جزء من خليط الفستق و بعض من الزبدة
يعاد رص الرقائق فوق الفستق مع مسح كل منها بالزبدة ثم تقسم على شكل معين بسكين حادة
يسخن الفرن حتى 180 درجة مئوية و توضع الصينية في الفرن مدة 30 دقيقة و حتى يصبح لونها ذهبيا
يوضع عليها الشيرة و تزين بالفستق و تقدم
حلويات رمضانية لذيذة البقلاوة على الطريقة السورية