حلى سهل وسريع ،تحضير حلويات العيد السهلة،حلويات العيد السهلة،طريقة عمل حلويات سهلة للعيد
مراحب عساكم بخير
اقدم لكم
انواع حلويات جمعتها لكم لتحضيرها في العيد
كل عام وانت بخير
اتمنى ان ينال رضاكم
حلويات العيد سهلة وسريعة التحضير
نقدم لكم طريقة سهلة وسريعة
واقتصادية لحلوى يمكن تحضيرها
في سهرة رمضان وتقدم مع الشاي
نتمنى ان تنال اعجابكم
المقادير
6 بيضات
رشة فانيلا
نص كاس زيت
كاس وربع سكر
كاس ارز مطحون
كاس طحين عادي
2 م ص بيكن بودر
ربع م ص بيكربونات الصودا
هيل مطحون
نص كاس ماء ورد منقوع فيها زعفران
الطريقه :
يخلط اولا البيض مع السكر ثم نضيف الزيت والطحين النوعين
وباقي المقادير ثم نسكب العجينه في قوالب صغيرة بعد ان نرشها بالسمسم
(الجلجلان) ونضعها في الفرن بعد ان تنضج ننزعها من القوالب الصغيرة
ونقدمها مع الشاي او القهوة في السهرة.
الطريقة :
1- توضع الزبدة في العجانة ثم السكر و يخلط بالمضرب الشبك
2- بعد أن يصير الخليط هش و كريمي تضاف
الفانيليا و بياض بيضة فقط و يخفق حتى تختفي ثم يضاف بياض بيضة تاني و هكذا
3- يضاف الدقيق ( الطحين ) و يعجن بخفة حتى تتكون العجينة
لعمل عجينة بالشيكولاته :
تقلل نسبة الطحين و يضاف بودرة كاكاو سادة .. يحتاج إلى حوالي 2 ملعقة كبيرة و ينخل
4- توضع العجينة في كيس الحلواني و يشكل البيتي فور على حسب الشكل المرغوب
5- يدخل الفرن في حرارة 180 من 9 : 10 دقائق حتى يأخذ لون ذهبي خفيف
6- يترك يبرد تماما على شبك
طريقة التزيين و التقديم :
1- ممكن أن تغطى نصف البيتي فورة فقط بالشيكولاته السايحة .. و تترك على الشبك حتى تنشف الشيكولاته
2- ممكي أن تغطس في الشيكولاته السايحة ثم تغطى بالفستق
3- ممكن أن تدهن واحدة بأي نوع من المربى و تغطى بواحدة أخرى ثم تزين بالفارمسيلي
4- ممكن أن تستعملي خيالك الجميل الواسع في أفكار التزيين
المقادير
علبة حبن ابيض 250 غرام … فيلاديلفيا مثلا
علبة من الشوكولا ..نوتيلا
شوكولا مذوب
علبة من البسكويت اي نوع موجود
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#241526#post2086192
كاوكاو او لوز مهرمش
اعواد للتزيين
الطريقة
نطحنو اليسكويت ونقسموه اعلى جوج
القسم الاول نخلطوه امعا الجبن ..ونعملو كويرات اصغار ونحطو فيهم لعويدات ديال اسنان
انمررروها في الكاوكاو المهرمش
القسم الثاني نخلطوه امعا نوتيلا ونمرروه في الشوكلاط المذوب والكاوكاو المهرمش