تحضير الصلصة البيضاء ،مقادير الصلصه البيضاءالسريعة
: 4 ملاعق كبيرة دقيق الأبيض 2 كوب حليب مقدار قطعة صغيرة من الزبد مقدار ملح وفلفل ومسحوق ثوم
التحضير:
توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتخلط جيداَ حتى تتجانس.
يسكب الخليط في قدر ويوضع على النار.
يقلب المضرب السلك حتى يتم الحصول على القوام المطلوب
ملاحظات: إضافات حسب الرغبة :
جبن كريم أو مثلث يخلط مع الخليط في الخلاط.