كوبين برغل خشن (نفس برغل المجدرة )
حبتين بندورة كبار
حبة بصل
حبة فليفلة حمرا
ملعقة دبس بندورة (صلصة طماطم )
ممكن اضافة حبة لكل من (باذنجان – كوسا – قرع اخضر )كمان بيعطو طعم اطيب واطيب ولو كانت فصيلة القرعيات زكية هون ما كنت قصرت بس ما استعملتها ولكن بالعادة بستعملها في موسمها
ملح
كوب زيت
شايفين المقادير حلوة وسهلة
الطريقة
تقشر البندورة وتفرم خشن ممكن تخلطيها بالخلاط بس انا بحسها هيك ازكى
تقطع البصل ايضا خشن
يقطع الفلفل
في طنجرة الطبخ (انا استعمل طاهية الارز بلاقيها اسهل ) يسكب الزيت مع البندورة والبصل والفليفلة والملح ويترك حتى يغلى ثم يضاف دبس البندورة ويسكب كوبين ماء ويحرك الخليط وتترك حتى تتسبك
في هذه الاثناء يغسل البرغل ويصفى
يسكب في الطنجرة ويحرك برفق حتى يتناسق ولا يحتاج اكتر من عشر دقائق وتكون الطبخة جاهزة
وهذي الصوره النهائيه الاكله
تسلم يدك
الله يعطيك ألعافية
[IMG]http://pepsi20057.******.com/4094ab7e21.gif[/IMG]
حياك الله اثيل
تسلم ايديك ويعطيك العافية على الطبخة
بارك الله بك ووفقك لما يحب ويرضاه ولما فيه الخير والصلاح
ودمت على طاعة الرحمن
وعلى طريق الخير نلتقي دوما
وبحفظ الله ورعايته
كل الشكر لكِ
يعطيج العافيه اختي تسلمين علىهذا الطبق
لج تحيتي