اقدم لكم
بالصور خطوات لفائف الدجاج بالسبانخ
بالصور خطوات لفائف الدجاج بالسبانخ
المقادير
1/2 كيلو صدور مخلية (تقريبا 8 قطع)
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#200630#post2037175
1/2 كيلو أوراق سبانخ (تسقط في ماء مغلي لمدة دقيقة واحدة ثم تشطف بماء بارد)
مسطردة (مقدار ملعقة صغيرة لكل قطعة من الدجاج)
ملح و فلفل
٢ بيضة مسلوقة – اختياري –
زيت زيتون للطهي
الطريقة
تتبل صدور الدجاج بالملح و الفلفل
يدهن كل قطعة بملعقة من المسطردة
بالصور خطوات لفائف الدجاج بالسبانخ
بالصور خطوات لفائف الدجاج بالسبانخ
يهرس البيض المسلوق و يتبل بالملح و الفلفل و قليل من المسطردة
بالصور خطوات لفائف الدجاج بالسبانخ
تفرد أوراق من السبانخ على كل قطعة
يضاف كمية صغيرة من البيض المهروس فوق السبانخ
بالصور خطوات لفائف الدجاج بالسبانخ
تلف القطع جيدا، وتوضع اعواد الاسنان لتحافظ على تماسكها
بالصور خطوات لفائف الدجاج بالسبانخ
بالصور خطوات لفائف الدجاج بالسبانخ
تشوح في كمية قليلة من الزيت الزيتون، لمدة ٥ دقائق لكل جهة تقريبا
بالصور خطوات لفائف الدجاج بالسبانخ
تقدم ساخنة
بالصور خطوات لفائف الدجاج بالسبانخ
بالهنا و الشفا
بالصور خطوات لفائف الدجاج بالسبانخ