السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
التغذية السليمة مهمة للوقاية من امراض القلب والشرايين
أظهرت العديد من الدراسات أن الغذاء يؤدي دوراً مهماً جداً لناحية الوقاية من أمراض القلب والشرايين. ويقول الباحثون إن 30 في المئة من الذبحات القلبية في العالم ناجمة عن سوء التغذية. من هنا أهمية تناول
الأطعمة الغنية بالمواد المغذية المفيدة للقلب، ويعتبر الغذاء المتوسطي الأفضل في هذا المجال لأنه غني بزيت الزيتون والفاكهة والخضار والأسماك الدهنية.
ولا ننسى طبعاً ضرورة تناول 5 حصص من الفاكهة والخضار كل يوم، و****** 30 دقيقة من النشاط الجسدي المعتدل بشكل يومي.
تقول منظمة الصحة العالمية إن كل شخص معرّض لأمراض القلب والشرايين يجب أن يستفيد من النصائح الغذائية، علماً أن عوامل الخطر عديدة: التقدم في العمر (أكثر من 50 عاماً للرجال وأكثر من 60 عاماً للنساء)، السوابق العائلية، ارتفاع مستوى الكولسترول في الدم، ارتفاع ضغط الدم، التدخين، داء السكري، الوزن الزائد، أسلوب العيش الكثير الجلوس… وفي حال ارتفاع مستوى الكولسترول أو السكر في الدم، أو المعاناة من ارتفاع ضغط الدم، يجب المباشرة في ****** تمارين رياضية منتظمة وتناول الغذاء المتوازن قبل الشروع في تناول الأدوية.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#170679#post1989910
اللوز
يستطيع اللوز رفع مستوى الكولسترول الجيد (HDL) في الدم بفضل الدهون الأحادية غير المشبعة، وخفض مستوى الكولسترول السيء (LDL). كما يزخر اللوز بالفيتامين E والبوليفنولات التي تحافظ على صحة الشرايين.
ينصح الأطباء بتناول حفنة واحدة من اللوز كل يوم (نحو 28 حبة أو 30 غ). يمكن تناول حبات اللوز لوحدها أو خلطها مع السلطات والجبنة البيضاء… تجدر الإشارة إلى أن الجوز والبندق والفستق الحلبي تكشف أيضاً عن تأثيرات إيجابية مماثلة للوز.
الثوم
كشفت الدراسات أن الثوم يخفض ضغط الشرايين بشكل ملحوظ. ففي حال تناول الثوم طوال اثني عشر أسبوعاً متتالياً، ينخفض الضغط الانقباضي نقطة واحدة. كما أن الاستهلاك المنتظم للثوم يخفض مستوى الكولسترول في الدم.
ينصح الاطباء
تناول فص واحد من الثوم (2.5 غ) كل يوم، علماً أن الثوم النيء هو الأكثر فاعلية ويمكن استعماله في السطات ومع الخضار.
الكيوي
قد يكون الكيوي أحد أنواع الفاكهة الأكثر غنى بالفيتامين C والفيتامين E والبوليفنولات، وهي مضادات تأكسد تعمل مع بعضها للتخلص من الجذور الحرة المؤذية للشرايين.
ينصح الاطباء
بتناول حبة من الكيوي كل يوم، مع 4 أنواع أخرى من الفاكهة والخضار للحصول على الحصص الخمس الموصى بها عموماً. احرصي على إيجاد توازن بين المواد المغذية ولذلك نوعي الفاكهة والخضار التي تستهلكينها: فاكهة حمضية، مانغا، جزر، سبانخ، شمار، ملفوف…
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#showthread.php?p=1989910
الشوفان
يستطيع الشوفان خفض مستوى الكولسترول السيء (LDL) في الدم، لأنه يحتوي على الألياف والبيتا غلوكان القادرة على خفض مستوى LDL بنسبة 10 في المئة. فالبيتا غلوكان تكوّن نوعاً من الهلام في المعدة وتمتص جزءاً من دهون الطعام.
كما أنها تكبح هضم السكريات، مما يحول دون ارتفاع مستوى السكر كثيراً في الدم.
ينصح الاطباء
بتناول 80 غ من الشوفان كل يوم، أي 3 غرامات من البيتا غلوكان. يمكن رش الشوفان فوق أطباء الحساء والسلطة، أو خلطه مع مكونات الحلويات والبسكويت. ويمكن الاستعاضة عنه بألواح الحبوب الكاملة (Cereal Bars).
سمك الاسقمري
سمك الاسقمري هو سمك غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية، ويحول دون تخثر الدم في الشرايين. وتظهر الإحصاءات أن الأشخاص الذين يستهلكون سمك الاسقمري بشكل منتظم يكونون أقل عرضة للذبحات القلبية وأمراض الشرايين. كما يكشف سمك الاسقمري عن مفعول مضاد للالتهاب يحمي من تصلب الشرايين.
ينصح الاطباء
بتناول 100 إلى 150 غ من السمك الدهني، مرتين أسبوعياً. ويمكن تناول أي نوع من السمك الدهني، مثل السردين، والسلمون، والتونة، والرنكة، والأنشوفة.