وصفات رمضانية دجاج باللبن والطماطم ،طريقة صنع دجاج باللبن والطماطم ،تحضير دجاج باللبن والطماطم في رمضان
كيف حالكم
اخترت لكم كيفية اعداد
طبق شهي وسهل في رمضان دجاج باللبن والطماطم
متمنية ان تعجبكم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#247800#post2094592
صدر دجاج مقطّعة – 3
لبن زبادي – نصف كوب
معجون طماطم – نصف كوب
ثوم مهروس – 5 فصوص
كاري – ملعقة كبيرة
ملح – ملعقة صغيرة
بطاطس مقطّعة إلى مكعبات – 1
جزر مقطّع إلى مكعبات – 1
ماء – كوبان
زيت زيتون – ملعقة كبيرة
نصائح
هل تحبين اللبن الزبادي المطبوخ؟ إذاً لا بدّ أن تجربي: فتة الدجاج، كوسا أبلمة مع اللبن…
طريقة العمل
1- في قدر على النار، حمّي الزيت وأضيفي قطع الدجاج.
2- قلّبي جيداً حتى تبدأ بالنضوج.
3- أضيفي البطاطس والجزر واخلطي حتى تقارب النضج.
4- في قدر آخر، أخلطي اللبن الزبادي مع معجون الطماطم وكوب من الماء على نار خفيفة حتى يغلي المزيج.
5- أسكبي هذا المزيج فوق خليط الدجاج والخضار.
6- قلّبي المكونات واتركيها حتى تغلي.
7- أضيفي الثوم والملح والكاري وكوباً من الماء.
8- أتركي المزيج يغلي لـ15 دقيقة.
9- قدّمي الطبق إلى جانب الأرز الأبيض المفلفل.