اقدم لكم
اكلات اسبانية طريقة تحضير التورتيا العجة
اكلات اسبانية طريقة تحضير التورتيا العجة
المقادير: 4 ثمرات بطاطس متوسطة نصف كوب دقيق 8 بيضات ملح فلفل بهارات حزمة بقدونس 1 ثمرة طماطم تقطع مكعبات صغيرة
4 ثمرات بطاطس متوسطة
نصف كوب دقيق
8 بيضات
ملح فلفل بهارات
حزمة بقدونس
1 ثمرة طماطم تقطع مكعبات صغيرة
اكلات اسبانية طريقة تحضير التورتيا العجة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#217584#post2057224
.. تقشر البطاطس وتقطع مكعبات صغيرة وتشطف جيدا ثم تحمر فى زيت غزير نصف تحمير ثم ترفع على ورق مطبخ لامتصاص المادة الدهنية.
.. يخفق البيض مع الدقيق وتضاف التوابل ويقطع البقدونس قطعا صغيرة ويضاف الى المقدار وتضاف مكعبات الطماطم ثم تضاف مكعبات البطاطس
.. تدهن صينية بالزيت ويصب فيها الخليط المعد وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة او حتى تمام النضج.
.. تخرج الصينية من الفرن وتترك لتهدأ وتقطع وتقدم.
وصفة شهية وسريعة