اطباق لذيذة لرمضان رولات البادنجان والبطاطس المقلية
بادنجان
بطاطس مقلية
بيضتان
جبن صلصة الطماطم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#217659#post2057303
زيت للقلي
اطباق لذيذة لرمضان رولات البادنجان والبطاطس المقلية
اطباق لذيذة لرمضان رولات البادنجان والبطاطس المقلية
نقوم بتقطيع البادنجان شرائح ويقلى في الزيت
اطباق لذيذة لرمضان رولات البادنجان والبطاطس المقلية
كذالك البطاطس تقلى في الزيت كما هو معروف
اطباق لذيذة لرمضان رولات البادنجان والبطاطس المقلية
وهذه هي صلصة الطماطم الكل يعرف كيف يحضرها
اطباق لذيذة لرمضان رولات البادنجان والبطاطس المقلية
وكذالك نحتاج الى بيضتين والجبن
عند الانتهاء من القلي ناخذ شريحة من البادنجان ونضع في راس الشريحة قليل من البطاطس المقلية كما عو مبين في الصورة
اطباق لذيذة لرمضان رولات البادنجان والبطاطس المقلية
ونقوم بلف الشريحة على هذا الشكل
اطباق لذيذة لرمضان رولات البادنجان والبطاطس المقلية
اطباق لذيذة لرمضان رولات البادنجان والبطاطس المقلية
ونقوم بوضع الكمية في صينية الفرن كما هو مبين في الشكل
نضع فوق البادنجان صلصة الطماطم وتدخل الى الفرن حتى تتشرب قليلا
اطباق لذيذة لرمضان رولات البادنجان والبطاطس المقلية
وعند اخراجها نقوم بصب البيض فوق الصلصة الطماطم وتدخل الى الفرن مرة ثانية حتى يتماسك البيض وهي لاتستغرق مدة اطول
اطباق لذيذة لرمضان رولات البادنجان والبطاطس المقلية
بعد ذالك نقوم بتقطيع الجبن ووضعه فوق كل شريحة بادنجان كما هو مبين في الصورة ويدخل الى الفرن حتى يتحمر
اطباق لذيذة لرمضان رولات البادنجان والبطاطس المقلية
وهذا هو الشكل النهائي بالف صحة وعافية
اطباق لذيذة لرمضان رولات البادنجان والبطاطس المقلية
بالصحة و الراحة