* البطاطا المهروسة الزجة: اخليطها جيدا مع معلقتين كبيرتين او ثلاث من البصل المفروم وصفار بيضة مخفوقة جيدا وشكلي اقراصا صغيرة اقليها في مقلاة ساخنة مذاب فيها ملعقة او معلقتين من الزبدة.
* الملح الزائد: قطعي حبة بطاطا واضيفيها الى الطعام، وازيليها عند تقديمه.
* رائحة السمك: يجب تغطية المقلاة ووضع قطعة من الفحم غير مشتعلة بجانب المقلاة لتمتص الرائحة.
* زيادة التوابل: يمكنك في هذه الحالة اضافة القليل من اللبن الذي يساعد على اضاعة نكهة التوابل.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#7357#post47077
* العجينة الملتصقة: اذا التصقت العجينة في المكان الذي فردتها فيها، فما عليك الا برش القليل من الملح عليها.
* الكثير من المايونيز: اضيفي كمية قليلة من لب الخبز الطازج ليمتص المايونيز الزائد.
* احتراق الطعام: ضعي القدر الملتصق فيه الطعام في صينية فيها ماء مغلي ثم ضعي في داخله قطعة من الخبز التي تعمل على امتصاص رائحة الاحتراق.
بتمنى تنال اعجابكم .. والله لا يحرقلكم طبخة يارب..
الدنيا بخير يارب
*
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي الغالية دعاء حياك الله وجعلك بالف صحة وعافية
شكرا غاليتي على هذه المقالب الجميلة وطريقتها الاجمل
يعطيك الف عافية واتمنى ا تقدمي لنا المزيد منها
تحيات اختك العراقية دمعة الم
fathela
زمااااااااااااااااااااان عن هالطلة الحلو
فديتها
انا
ياناااااااااااااااااااس
وفعلن موضوع مفيد وان شاء الله الكل يستفيد منه ،،،،،،
تحياتي لك ،،وبانتظار جديدك 🙂
فعلا مواقف تتعرضنا دائما
وموضوع مفيد جدا
مشكوور اختي