السلام عليكم
اعضاء و زوار المنتدى الكرام
جبتلكم ملف كامل للعديد من الفاكهة وفوائدها للانسان
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#169225#post1986804
إن شاء الله تستفيدون منه
سمعت ذات مرة أن أخصائيي التغذية ينصحون بتناول 250 جرام من الفواكه يوميا على الأقل ؛
لأنها تمد الجسم بالفيتامينات والأملاح الضرورية لعمل الأعضاء المختلفة .
علاوة على ذلك تتميز الفواكه -مثلما تتميز الخضروات-
باحتوائها على قدر قليل من السعرات بالنسبة لحجمها ووزنها ،
مما يساعد على احتفاظ الجسم بالقوام الجميل وخفة الحركة ،
بالإضافة إلى الفائدة الكبيرة التي تعود على سلامة الجسم وصحته .
واليوم انتقيت لكم بعض الفواكه والفوائد البسيطة
الأناناس ~
الأناناس فاكهة إستوائية ,و هيَ تُكافِح الرَّشح بسبب إحتوائِه على فيتامين " ج " ,
يكسر العطش والصيف و يسبب كثرة الماء في تركيبه ويمنع ضربات الشمي ,
يُدرّ البول و يمنع تشكل الحصى في الكلى, ويساعد كُل من إتبع حمية لأنَّهُ لا يحتوي
على سكريات ,يسهل هضم الطعام , يُنشط وظائف الكبد .
وأضرارها ظهور اضطرابات في الجهاز الهضمي , وبثور في اطراف الشفتين ,
ويفضل عدم أكل الأناناس لدى مرضى الدم .
التفاح الاحمر ~
التفاح الأحمر من أفضل أنواع التفاح . تُذهب الحمى , ويطرد البلغم ,
ويقي الإنسان من الإصابة بالإمساك , وتقوي العظام , وينظف الجهاز الهضمي ,
لكنه وللأسف يُصنف التفاح ضمن المواد الغذائية العالية بنسب بقايا المواد
الكيميائية والمبيدات الحشرية وهذه المواد تنتقل من القشرة إلى داخل الثمرة،
كما يلجأ بعض البائعين إلى دهانها بمواد شمعية لكى تبدو لامعة وتشد المشترى.
المانجو ~
تحتوي على الفيتامينات والمعادن التي تحتوي على انزيم يساعد في
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#showthread.php?p=1986804
تهدئة المعدة ,تستخدم المانجو لإيقاف النزيف وتقوية القلب وتنشيط
الذهن. تعمل المانجو على بناء الدم , ويعالج تقلص العضلات ,ولن تعاني
من الإمساك عند تناولها , ومن عيوبها تظهر لك طبقة دهنية مزعجة حول
انفك لا تستطيع ازالتها الا بالتقليل من المانجو ,ومليئة بالألياف التي تعمل
على زيادة الوزن بشكل كبير .
العنب ~
يساهم العنب في خفض الضغط المرتفع، حيث انه يعتبر مدراً للبول
لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم, تشير الابحاث ان البلاد التي يكثر فيها
انتاج العنب تكاد تكون فيها امراض السرطان منخفضة , ويساهم في علاج
هشاشة العظام , ليس هناك ما يؤكد بأن للعنب آفات أو أضرار .
الأفوكـآدو ~
يسخدم لـِ معـآلججة إضطرآبـآت الجلد
و يسسـآعد الشخص الذي يععـآني الإضطرآبـآت الهضمية
او التي تتصل بِ الدورة الدموية
و كلمآ كان لون الثمرة فاتح كانت نسبة مادة البيتا – كاروتين فيهآ أعلى
( وهذه المآدة تحول دون الإصـآبة بمرض السرطان ) . .
نصائح عند شرآء الأفوكادو ~
– معظم البـآئعين يبعونه غير نآضج لذآ يترك من 3-6 أيام حتى يتم نضجه
– من علآمات نضجه , عند الضغط على الثمرة تنغمس القشرة قليلاً إلى الدآخل
– لآإتضع ثمرة الأفوكادو في الثلآجة من أجل نضجها بل سيستغرق وقتاً أطول . .
وأفضل طريقة هو وضعها في كيس ورقي مع التفـآح أو الموز .
الموز ~
يحتوي على ثلاثة سكريـات طبيعية سكروز , وسكر الفوآكه ,
والجلوكوز و مع الأليـاف كما يمنح الموز الطاقة و النشاط والصحة .
ويسـاعد الموز على إزالة الكآبة لآإنه يحتوي على ترايبتوفان
( نوع من البروتين الذي يحوله الجسم إلى سيروتنيوم الذي يمنح الجسم الراحة والإسترخآء ) . .
ويسـآعد على علآج فقر الدم لآنه يحتوي على مستويـات عالية من الحديد . .
كمآ أنهـآ تحفز قدرة الدماغ لإحتوائهـآ على البوتاسيوم . .
الليمون ~
ينقي الدم , يساعد الجسم على التخلص من سمومه الليمون فعال في محاربة الأمراض المعدية . .
شرب عصير الليمون مفيد لمرضى القلب لآنه غني بالبوتـآسيوم . .
يسـآعد على توقف النزيف . . أحد المهدئـات الطبيعية ,
إستخدآمـآت الليمون في العلآج ~
– وضع عصير الليمون على لدغة النحل أو الدبور تسـآعد على تخفيف الآلام . .
– شرب مزيج من عصير الليمون و زيت الزيتون يسـآعد على تنقية الحصوآت المرارية . .
التين ~
ينشط الدماغ والدورة الدموية فيه فيقوم الدماغ بوظائفه بطريقة أفضل . .
يزيل مشاكل الرشح والزكام وآثارهما على الأنف والحنجرة . .
يعالج أمراض الصدر والسعال والربو . .
يسـآعد على تهدئة الأعصـآب . . يحتوي على نسبة عـالية من المواد السكرية . .
يحتوي على أملآح كثيرة أهمهـآ :الكالسيوم والفسفور والحديد وفيتامينات " أ " , " ب "
وكمية ضئيلة من فيتامين " ج " . .
ويحتوي التين حوالي80 % من وزنه مـآء
فوآئد طبية لِـِ التين ~
– يفتح سدد الكبد والطحال وينقي الكلى من الأملآح . .
– يعـآلج الصوت . . ينقي الصدر . . يقوي الرئتين . .
– يعآلج الحروق . .
الطماطم ~
تزيل جرآثيم المرض العـالقة بِِـِ الجسم وتفتح القنوآت الطبيعية في الجسم . .
تعمل على تنشيط حركة الكلية . .
تحتوي على فيتـآمين " أ " بكميـآت كبيرة . .
ويسـآعد عصير الطماطم إلى تطهير المعدة والأمعاء ويزيل عسر الهضم
ويطرد الغازات من البطن ويعالج الامساك . .
وتحتوي الحديد وهو سهل الهضم
لذا ينصح المصابون بفقر الدم بتناول الطماطم وعصير الطماطم . .
كمـآ ينصح بِـِ إعطاء المصابون بِـ الحمى شوربة الطماطم لِـِ تخفيف الآلام
الكيوي ~
يعتبر الكيوي من أغنى الثمار بفيتامين " ج " كما يحتوي على فيتامين " أ " و " ب "
والبروتينات والسكريات ونسبة عالية من الألياف والأملاح المعدنية
ومحتوى الكيوي يعادل ضعف ما يحويه التفاح بأربع مرات
وينصح بأكل الكيوي للأطفال والعجزة ومرضى فقر الدم والذين يعانون من السمنة الزائدة
كما أن لأوراق الكيوي فوائد فـ للأوراق قيمة تزينية للجمال
وهي تشفي من بعض الديدان المتطفلة على الإنسان .
[/COLOR]
الفراولة ~
تفيد الفراولة في تبريد الكبد والدم والطحال وتفيد كذلك للمعدة الصفراوية
وتحتوي على فيتامين " ج " بنسبة تتراوح ما بين 20 إلى 50 %
وكاروتين بنسبة 5 % إضافة إلى فيتامين " ب "
والسكاكر وحمض التفاح والليمون والصفصاف
وتعتبر ثمار الفراولة غنية بأملاح الصوديوم والبوتاسيوم
والكالسيوم والفسفور والحديد أكثر بأربعين مرة مما هي عليه في العنب
لذا ينصح بالفراولة للمصابين بفقر الدم ،
ويستعمل مغلي الفراولة الجافة كمادة حافظة للحرارة
وطاردة للرمال المرارية والكلوية وفي حالات النقرس
كما تفيد أوراقها في تثبيت الأسنان الرخوة
وأيضاً شفاه اللثة الإسفنجية الفاسدة وكذلك في خفض ضغط الدم
ويفيد عصير الفراولة في إزالة البثور وحبِّ الشباب واللون الشاحب
كما يفيد في جميع أنواع الإلتهابات
ويجب أن تؤكل الفراولة مباشرةً بعد غسلها لئلا تتلف خواصها المضادة للجراثيم .
الإجاص ( الكمثرى ) ~
يفيد الإجاص في إنقاص الوزن ويستعمل مع المعالجات الخاصة بالأمراض النفسية
من توتر ، وفصام ، وقلق ، وإحباط ، وغيرها ، وهو مهدئ نفسي
ويعالج أمراض الأمعاء الغليظة ( القولون ) وينشط المعدة ويفتح الشهية ،
ويمنع الغثيان والتقيؤ ، وهو خافض للحرارة ،
كما يقوم بتنشيط الكبد ويعالج الإلتهاب الوبائي للكبد
وكذلك أمراض خفقان القلب وتسرعه
وتفيد أزها الإجاص في منع إنقباض المعدة وتساعد في إلتئام الجروح .
التوت ~
يحتوي التوت على نسبة عالية من الألياف
التي تساعد على الحفاظ على سلامة الجهاز الهضمي
وتجنب الإمساك ،
وهو غني جداً بالعناصر النباتية الصحية ( خاصةً فيتامين " ج " )
والمضادة للتأكسد
ويفيد التوت في تعزيز وظائف الدماغ وترابطها معاً وتنشيط الذاكرة
ورفع معدل حياة الخلايآ الدماغية ،
ويفيد كذلك في تقوية جهاز المناعة وتجنب الإصابة بأمراض السرطان ،
والمحافظة على سلامة الأوعية الدموية مما يساهم في خفض ضغط الدم .
ويحتوي التوت الأسود والأحمر على مادة تحمي من تسرب الأشعة الضارة من الشمس
أو حتى الضوء داخل الغرفة ، وذلك يسهم في صحة النظر