وجبات رئيسية طريقة عمل كبدة دجاج بالبقدونس بالفرن
كيفية صنع كبدة دجاج بالبقدونس بالفرن،كبدة دجاج بالبقدونس بالفرن بالخطوات،تحضير كبدة دجاج بالبقدونس بالفرن
مراحب عساكم سالمين
اخترت لكم
طريقة شهية لصنع كبدة الدجاج بالفرن
متمنية ان تعجبكم
وجبات رئيسية طريقة عمل كبدة دجاج بالبقدونس بالفرن
مقادير كبدة الدجاج بالفرن:
1 كيلو كبدة دجاج
1 باقة بقدونس
8 فصوص ثوم
3 حبة بطاطا كبيرة
6 حبة طماطم مقطعة
5 حبة فلفل حار
نصف كوب زيت زيتون
ربع كوب ماء
ملح
فلفل أسود
بهارات
قرفة ناعمة
طريقة تحضير كبدة الدجاج بالفرن:
– قطعي الكبدة إلى قطع كبيرة ومن ثم تبليها بالملح والبهارات والفلفل الأسود والقرفة واتركيها حتى تتشرب التتبيلة لمدة 20 دقيقة.
– قشري البطاطا وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم وقطعي الفلفل الحار إلى شرائح دائرية واهرسي الثوم مع الحرص على عدم تنعيمه وكذلك الأمر بالنسبة للبقدونس.
– ضعي زيت الزيتون في صينية على نار عالية وأضيفي الثوم والفلفل واقلي المزيح قليلاً ومن ثم ضعي البطاطا والكبدة والبقدونس والقرفي فوق المزيج واحركي ببطء ومن بعدها ضعي الماء.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#245803#post2092083
– غطي الصينية واتركيها لمدة 30 دقيقة على نار هادئة مع استمرار التحريك الخفيف ومن ثم أضيفي الطماطم على الوجه واتركي المزيج على النار لمدة 15 دقيقة.
– ارفعي الصينية عن النار وضعيها في الفرن حتى تتحمر.
فلفل أسود
بهارات
قرفة ناعمة
طريقة تحضير كبدة الدجاج بالفرن:
– قطعي الكبدة إلى قطع كبيرة ومن ثم تبليها بالملح والبهارات والفلفل الأسود والقرفة واتركيها حتى تتشرب التتبيلة لمدة 20 دقيقة.
– قشري البطاطا وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم وقطعي الفلفل الحار إلى شرائح دائرية واهرسي الثوم مع الحرص على عدم تنعيمه وكذلك الأمر بالنسبة للبقدونس.
– ضعي زيت الزيتون في صينية على نار عالية وأضيفي الثوم والفلفل واقلي المزيح قليلاً ومن ثم ضعي البطاطا والكبدة والبقدونس والقرفي فوق المزيج واحركي ببطء ومن بعدها ضعي الماء.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#245803#post2092083
– غطي الصينية واتركيها لمدة 30 دقيقة على نار هادئة مع استمرار التحريك الخفيف ومن ثم أضيفي الطماطم على الوجه واتركي المزيج على النار لمدة 15 دقيقة.
– ارفعي الصينية عن النار وضعيها في الفرن حتى تتحمر.