تحضير سمك فيليه بشرائح الليمون،طريقة سمك فيليه بشرائح الليمون،اطباق رئيسية سمك فيليه بشرائح الليمون
مراحب عساكم بخير
اقدم لكم اخوتي الكرام
طريقة شهية ولذيذة لاعداد طبق
سمك بشرائح الليمون
طريقة سهلة لاعداد سمك فيليه بشرائح الليمون
المقادير :
– 800 غرام سمك فيليه.
– نصف كوب كزبرة طازجة، مفرومة.
– 4 فص ثوم، مقشر.
– شرائح ليمون .
– 1 ملعقة صغيره فلفل أسود.
– 1 ملعقة صغيره نعناع جاف .
– 1 ملعقة صغيره ملح.
– 1 ملعقة كبيرة خل أبيض.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#244984#post2090974
– ملعقة كبيرة زيت نباتي.
– 1 حبة بصل حجم وسط، مفرومة.
الطريقة :
– تتبل شرائح السمك بالملح، والفلفل، والبصل، والخل والنعناع الجاف.
– تخلط الشرائح في التتبيلة، تغطى وتترك في البراد لمدة 1 ساعة .
– توضع الكزبرة، الثوم وقليل مع الملح في الخلاط، تفرم معاً حتى تصبح ما يشبه العجينة .
– توضع جانباً.
– تسخن المشواة الكهبائية لدرجة حرارة عالية.
– تغمس شرائح سمك والليمون في خليط الثوم المتبلة، توضع في المشواة مع شرائح الليمون، تحمر وتقلب لمدة 7 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.