كيفية صنع طاجن اللحم بالبصل،تحضير طاجن اللحم بالبصل،اطباق للغداء طاجن اللحم بالبصل،اعدادطاجن اللحم بالبصل
مراحب عساكم بخير
اقدم لكم طريقة رائعه جداا لعمل طاجن باللحم والبصل
الف صحه ةعافيه
اتمنى ان ينال اعجابكم
وجبات رئيسية طريقة عمل طاجن اللحم بالبصل
المقادير :
• 1 كيلو لحم ضأن مقطع
• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• ملعقة كبيرة زيت
• 10 بصلات صغيرة
• 2 ملعقة كبيرة خل أبيض
• جوزة الطيب
• أعشاب عطرية
• ملح وفلفل أسود
• 4 فصوص ثوم
• 1/2 حزمة بقدونس مفروم
الطريقة :
1. تبلى الدقيق بالملح ثم غطى به قطع اللحم ، وتحمر اللحم فى الزيت حتى يصبح بنى اللون اخرجيها من الزيت واتركيها جانبا.
2. يحمر البصل فى الزيت حتى يصبح بنى اللون ثم يضاف إليه الدقيق المتبقى ويقلب جيدا مع الزيت ثم يضاف اليه الخل ½ 1 كوب ماء والأعشاب العطرية وجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود.
3. اعيدى وضع اللحم الى الخليط السابق وقلبيه جيدا مع البصل واتركيه على النار حتى يغلى .
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#243116#post2088143
4. ضعى خليط اللحم والبصل فى صينية الفرن وادخليه الفرن بدرجة حرارة متوسطة .
5. ضيفى إلى الصينية الثوم المفروم والبقدونس واتركيه فى الفرن لمدة نصف ساعة أخرى أو حتى ينضج .