طريقة تحضير طبق شيش طاووق بالدجاج
تحضير شيش طاووق بالدجاج،اعداد شيش طاووق بالدجاج،كيفية صنع شيش طاووق بالدجاج
اسعد الله اوقاتكم بالخير
كيف الحال اقدم لكم طريقة عمل شيش طاووق بالدجاج
اتمنى ان يعجبكم الموضوع
طريقة تحضير طبق شيش طاووق بالدجاج
مكونات
• 1 كيلو جرام لحم ساق الدجاج، مقطع إلى مكعبات
التتبيلة
• 2 كوب لبن رائب
• 1 ملعقة كبيرة كاتشب
• 1 ملعقة كبيرة خردل
• ½ ملعقة كبيرة بهارات دجاج
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#242684#post2087561
• 2 فص ثوم، مفروم
• 1 ملعقة صغيرة زعتر بري
• 12 عود خيزران، منقوع في الماء لمدة نصف ساعة
• مكعبات فلفل أحمر
طريقة التحضير
1. تُخلط كل مكونات التتبيلة معًا.
2. تُنقع قطع الدجاج في التتبيلة لمدة 4 ساعات على الأقل.
3. تُغرس قطع الدجاج في الأسياخ بالتناوب مع مكعبات الفلفل الأحمر.
4. يُشوى على درجة حرارة عالية مع تسقية الدجاج بسائل العصارة.