طريقة عمل دجاج مشوي على الفحم مع الافوكادو
صباحكم مساكم سكر
دجاج مشوي على الفحم مع الافوكادونتحضير دجاج مشوي على الفحم مع الافوكادو،اعداد
دجاج مشوي على الفحم مع الافوكادو
صباحكم مساكم سكر
اقدم لكم
موضوع متمنية ان ينال رضاكم
طريقة عمل دجاج مشوي على الفحم مع الافوكادو
المقادير:
حبتين افوكادور مهروس
حبتين ثوم مدقوق
ملعقة صغيرة فلفل احمر مطحون
نصف كوب زيت زيتون
ربع كوب خل البلسمك
نصف كوب عصير ليمون
ثمانية قطع صدور دجاج مكعبات
ربع كوب لبن
ملعقتين كبيرتين عصير ليمون
ملعقتين كبيرتين كزبرة طازجة مفرومة
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
![]()
حبتين افوكادور مهروس
حبتين ثوم مدقوق
ملعقة صغيرة فلفل احمر مطحون
نصف كوب زيت زيتون
ربع كوب خل البلسمك
نصف كوب عصير ليمون
ثمانية قطع صدور دجاج مكعبات
ربع كوب لبن
ملعقتين كبيرتين عصير ليمون
ملعقتين كبيرتين كزبرة طازجة مفرومة
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
يخلط الليمون والخل والزيت والملح والفلفل والثوم والفلفل الأحمر المطحون في وعاء ثم يضاف اليها الدجاج الدجاج ويحرك جيداً.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#237725#post2081674
يغطى الدجاج بالنايلون ويوضع لمدة ساعتين بالثلاجة.
تخلط مقادير صلصة الأفوكادو وهي افوكادو، لبن، عصير ليمون، ملح وفلفل، والكزبرة وتوضع بالثلاجة.
تشك قطع الدجاج على أسياخ خشبية ثم تشوى على الشواية لمدة 4-5 دقائق على كل جهة.
تقدم الاسياخ ساخنة مع صلصة الأفوكادو.