طريقة صينية دجاج بالسجق،مكونات صينية دجاج بالسجق ،تحضير صينية دجاج بالسجق
اقدم لكم
موضوع اتمنى ان ينال رضاكم
كيفية صنع صينية دجاج بالسجق بالطريقة الاسكندرانية
المقادير :
2 دجاجة مقطعة الى أربعة
1/2 كيلو سجق
1 بصلة كبيرة مقطعه
1/4 كوب زيت زيتون
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#235487#post2079177
عصير ليمونه(ربع كوب)
2 ملعقة كبيرة زعتر ناشف
ملح و فلفل
الطريقة :
– ضعي مكونات الصلصه في الخلاط.
-ضعي قطع الدجاج في طبق فرن و ضيفي خليط البصله، زيت الزيتون، عصير الليمون، الزعتر، الملح و الفلفل و اتركي الدجاج لمدة ساعتين على الاقل حتى يتشرب التتبيلة.
-ضعي قطع السجق في الصينيه مع الدجاج ثم نغطيها بورق القصدير و ضعيها في الفرن لمدة 1/2 ساعة على درجة حرارة عاليه ثم ساعة على درجة حرارة متوسطه.