طريقة جديدة لعمل اللوبيا , طريقة عمل اللوبيا البيضاء , اكلات شهية , اطباق رئيسية , اكلات جديدة
اقدم لكم اليوم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#227335#post2069239
اتمنى تعجبكم
نحتاج إلى المقادير التالية
520غ قطع اللحم
250غ لوبيا بيضاء
حبة بصل مطحونة
حبة طماطم مطحونة
ملعقة كبيرة من مركز الطماطم
قزبر ومعدنوس
ورقة موسى
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الإبزار
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
فصان من الثوم
كأس من زيت الزيتون
طريقة التحضير
تنقع اللوبيا في الماء ليلة كاملة.
ضعي قطع اللحم مع البصل وزيت الزيتون في طنجرة الضغط شحري الخليط جيداً ثم أضيفي اللوبيا وباقي المقادير بعد ذلك أضيفي المقدار الكافي من الماء ثم أقفلي الطنجرة، اتركي الخليط على نار متوسطة لمدة ساعة إلى ساعة ونصف تقريباً على حسب نوعية اللوبيا. عندما تصبح جاهزة قدميها مرفوقة بقطع الخبز بالصحة والراحة.