طاجن اللحم بالخضار،طريقة طاجن اللحم بالخضار،طبق طاجن اللحم بالخضار
اسعد الله ايامكم بالخير
اقدم لكم
المقادير
كيلو لحم بتلو
2 ملعقة كبيرة سمن نباتي
3 بصلات
2 ثمرة جزر
5 ملاعق كبيرة دقيق
2 كوب ماء
الطريقة
1- يغسل اللحم ويقطع مكعبات متوسطة الحجم ويحمر في السمن ثم يضاف إليه البصل والجزر بعد تقطيعهما شرائح ويقلب الخليط لمدة خمس دقائق
2- ينشل اللحم والبصل والجزر من السمن ليحمر بها الدقيق حتي يصبح بني اللون ويضاف إليه الماء ويترك ليغلي.
3- يوضع اللحم والبصل والجزر في طاجن في طبقات متبادلة ويصب عليهم الصوص ثم يوضع الطاجن داخل الفرن لمدة 45 دقيقة حتي تمام النضج.
1- يغسل اللحم ويقطع مكعبات متوسطة الحجم ويحمر في السمن ثم يضاف إليه البصل والجزر بعد تقطيعهما شرائح ويقلب الخليط لمدة خمس دقائق
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#222017#post2062557
2- ينشل اللحم والبصل والجزر من السمن ليحمر بها الدقيق حتي يصبح بني اللون ويضاف إليه الماء ويترك ليغلي.
3- يوضع اللحم والبصل والجزر في طاجن في طبقات متبادلة ويصب عليهم الصوص ثم يوضع الطاجن داخل الفرن لمدة 45 دقيقة حتي تمام النضج.