اقدم لكل اعضاء وزوار الخليج الكرام
اطباق عربية لذيذةطريقة السمك الفيليه مع البطاطا بالفرن
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#216623#post2056118
![]()
اطباق عربية لذيذةطريقة السمك الفيليه مع البطاطا بالفرن
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#216623#post2056118
المقادير:
كيلو من سمك الفيليه الطازج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
4 حبات من البطاطا
نصف ملعقة ملح او حسب الرغبة
نصف ملعقة فلفل اسود
ملعقتان من الزيت النباتي
اطباق عربية لذيذةطريقة السمك الفيليه مع البطاطا بالفرن
طريقة التحضير:
– قطعي السمك إلى ثلاث قطع وامسحيها بالزبدة من جميع الجهات، بعد ذلك افركي البطاطا باليد واعصريها حتى يجف ماؤها، ثم اخلطيها مع الملح والفلفل
– رصي البطاطا المبشورة على قطع السمك من جميع جهاته، ولفي كل قطعة سمك بورق نايلون، ثم ضعيها في قمرة التجميد مدة 15 دقيقة
– سخني مقلاة مستوية على النار وامسحيها بملعقة زيت، ثم اشوي قطع السمك قليلا ليحمر وجهالبطاطا من الجهتين
– ضعيها في طبق فرن ودعيها تنضج بدرجة حرارة 180 مئوية مدة 20 دقيقة
اطباق عربية لذيذةطريقة السمك الفيليه مع البطاطا بالفرن